台湾が 私たちを 暑さから救ってくれる
【台湾が 私たちを 暑さから救ってくれる】
巷では
台湾発祥の
タピオカミルクティーが
大人気ですね
とはいえ
タピオカの正体は
キャッサバというお芋だし
ミルクティーの糖分も多いから
糖質を気にする方や
ダイエットをしている
オトナにはちょっと手強い
そんなオトナにも
やさしい台湾スイーツがある
それは
「豆花(トウファ)」
「豆花(トウファ)」の正体は
豆腐と豆乳
台湾スイーツのお店で
食すのもいいけれど
豆腐と豆乳を買い揃えて
自分で作れば
ほどよい糖分に調整もできる
さらに
小豆やサツマイモを
トッピングすると
身体にもいいし
夏バテにも効果を発揮してくれる
さすが
暑い台湾のスイーツ
といった感じだろうか
というわけで
この夏の暑さから
あなたを救ってくれる本命は
台湾の豆花かもしれない
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